Cikkek

Bor és gyaloglás: útvonal Felsőörs, Öreghegy, Csopak és Lovas között

A borvidéket gyalog lehet igazán megérteni A Balaton északi partján autóval gyorsan lehet haladni, de a tájat gyalog lehet igazán megérteni. Felsőörs, Öreghegy, Lovas...

Tovább olvasom Összes cikk

Cikkek

Olaszrizling és Szürkebarát: A Balaton északi partjának zászlóshajói

Olaszrizling és Szürkebarát: A Balaton északi partjának zászlóshajói Ha a Balaton északi partjának borászatáról beszélünk, szinte azonnal a testes, mégis elegáns fehérborok jutnak eszünkbe....

Tovább olvasom Összes cikk

Cikkek

Több mint 50 év a szőlőben: A Szörényi Pincészet története az Öreghegy dűlőn

Több mint 50 év a szőlőben: A Szörényi Pincészet története az Öreghegy dűlőn A Balatonfüred-Csopaki borvidék szívében, a Felsőörs és Balatonalmádi határán fekvő Öreghegy...

Tovább olvasom Összes cikk

Cikkek

A filoxérától a klímaváltozásig: fordulópontok a felsőörsi szőlőkultúrában

A szőlőhegy története nem egyenes vonal A Felsőörs körüli szőlőkultúra története nem egyszerű fejlődéstörténet. Inkább fordulópontok sorozata. Voltak időszakok, amikor a szőlőművelés megerősödött, máskor...

Tovább olvasom Összes cikk

Friss bejegyzések

Hírek és cikkek

Bor, borkóstoló, Balaton-felvidék, Felsőörs és a pincészet világa egy helyen.

A Csopaki Kódex tanulságai Felsőörs felől

Cikkek

2026. 07. 24.

A Csopaki Kódex tanulságai Felsőörs felől

Amikor a helynév minőséget jelent A Csopaki Kódex az északi parti borkultúra egyik legfontosabb minőségi kezdeményezése. Lényege, hogy a csopaki olaszrizling ne csak földrajzi megjelölés...

Tovább olvasom

Felsőörs neve a címkén: mit jelent az eredetvédelem?

Cikkek

2026. 07. 24.

Felsőörs neve a címkén: mit jelent az eredetvédelem?

A címke nem csak szép grafika Egy bor címkéjén minden szó számít. A fajta, az évjárat, a borvidék, a településnév és a dűlőnév nem puszta...

Tovább olvasom

Öreghegy, a felsőörsi szőlőskertek emlékezete

Cikkek

2026. 07. 24.

Öreghegy, a felsőörsi szőlőskertek emlékezete

Öreghegy, ahol a táj még emlékszik Felsőörs Öreghegye nem egyszerű földrajzi név. Aki csak annyit lát belőle, hogy csendes domboldal, présházakkal, kertekkel és balatoni hangulattal,...

Tovább olvasom

Nem csak olaszrizling: fehér szőlőfajták a Balatonfüred-Csopaki borvidéken

Cikkek

2026. 07. 24.

Nem csak olaszrizling: fehér szőlőfajták a Balatonfüred-Csopaki borvidéken

Egy borvidék, több hang A Balatonfüred-Csopaki borvidékről legtöbbször az olaszrizling jut eszünkbe. Teljes joggal, hiszen ez a fajta a térség egyik legerősebb azonosítója. De ha...

Tovább olvasom

Cikkek

2026. 07. 24.

Olaszrizling és Öreghegy között

Az olaszrizling több mint egy szőlőfajta A Balaton északi partján az olaszrizling nem egyszerűen egy borfajta a sok közül. Sokkal inkább nyelv, amelyen a táj...

Tovább olvasom

Miért más itt a bor? Felsőörs és a Balatonfüred-Csopaki terroir

Cikkek

2026. 07. 24.

Miért más itt a bor? Felsőörs és a Balatonfüred-Csopaki terroir

A bor nem csak szőlőből készül Amikor egy borvidékről beszélünk, sokan először a szőlőfajtára gondolnak. Olaszrizling, chardonnay, furmint, szürkebarát - ezek valóban fontos nevek. De...

Tovább olvasom